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NEWS RELEASE
2019.5.7
糸井章太｜料理人の原点にある幼少期の幸福体験糸井 章太（メゾン・ド・タカ 芦屋 料理人）2018 Finalist インタビュー
INTERVIEW
2019.4.24
立岩幸四郎｜中国料理の未来を拓く確かな技術立岩 幸四郎（Wakiya一笑美茶樓 料理人）2018 Finalist インタビュー
2019.4.23
本岡将｜貫き通した等身大の“自分”本岡 将（Restaurant Bio-s シェフ）2018 Finalist インタビュー
2019.4.22
山本紗希｜苦労の末、たどり着いた新たなスタートライン山本 紗希（コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」シェフ・ド・パルティ）2018 Finalist インタビュー
2019.4.19
小林珠季｜ふたりの巨匠から学んだ飽くなき探究心小林 珠季（Maison Vérot シャルキュティエ兼料理人）2018 Finalist インタビュー
2019.4.18
川嶋 亨｜故郷、能登半島を小さな世界都市に川嶋 亨（日本の宿のと楽 割烹 宵待 料理長）2018 Finalist インタビュー
2019.4.17
report｜新たなる時代の幕開けを飾る 一次審査のテーマは「ニッポンの宝」
RED U-35 2019
2019.4.16
【西武 旅するレストラン「５２席の至福」】2019年4月～6月運行
告知
2019.4.4
【レポート】いすみ CLUB RED RESTAURANT スペシャル： 温泉ガストロノミーウォーキング スタンド
レポート
2019.4.3
